Amuse bouche
Douceur apéritive de l’Instant
Entrée
Petit-pois, Anguille fumée & Crumble d’Andouille de Guémené
Poisson
Filet de Turbot, Asperge verte & Noisette d’Anjou
Viande
Cœur de Ris de Veau, Endive gourmande & aigre-doux de Pommes
Dessert
Financier aux Amandes, Chocolat Azélia & Thé vert au Jasmin
- 58.00€ par personne
- Menu unique servis en 5 dégustations
- Disponible du Lundi au Vendredi pour le dîner
Lorsque les mots manquent de sens, les sens parlent pour eux.